При лечении ожирения неплохие результаты дает использование режима, условно обозначаемого как контрастно-разгрузочная неделя (КРН). Сущность ее в том, что больной использует рацион,-соответствующий привычному питанию, которое способствует сохранению стереотипа поведения.
В диете 4 дня из 6 сохраняется близкое к физиологической норме содержание полноценных белков. При применении КРН наиболее низкокалорийный и бедный белками день должен быть приурочен к одному из дней отдыха рабочей недели. Периодически можно дополнительно использовать отдельные разгрузочные дни КРН, в которые наблюдается наибольшая потере веса и лучше сохраняется работоспособность.
При неосложненном ожирении 1-2 степени можно использовать и другие диеты, разработанные специалистами, но только при одном условии - обязательно посоветовавшись с врачом!
Примерное меню контрастно-разгрузочной недели, используемое для лечения ожирения
Мясной день
1-й завтрак Мясо отварное 100 г Салат из свежей капусты 100 г Кофе с молоком без сахара 200 г 2-й завтрак Салат из свежих овощей 150 г Обед Мясной бульон 250 г Мясо отварное 100 г Напиток из сухофруктов 200 г Ужин Пудинг мясной 100 г- Овощи тушеные 150 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |
Рыбный день
1-й завтрак Рыба отварная 100 г Свекла отварная тертая 100 г Чай без сахара 200 г 2-й завтрак Сок томатный 200 г Морковный салат 100 г Обед Суп рыбный 300 г Рыба жареная с зеленым горошком 75 г/50 г Напиток из чернослива 200 г Ужин Котлета или рыба отварная 100 г Винегрет 200 г Чай без сахара 200 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |
Овощной день
1-й завтрак Овощи тушеные 250 г Кофе с молоком без сахара 200 г 2-й завтрак Салат из свежих овощей 200 г Отвар из шиповника 200 г Обед Салат из морской капусты 50 г Суп овощной крестьянский 300 г Морковный пудинг 200 г Напиток из сухофруктов 200 г Ужин Свекольные котлеты (2 шт.) или свекольный салат 150 г Чай без сахара 200 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |
Молочный день
1-й завтрак Творог нежирный 100 г Молоко 200 г 2-й завтрак Молочное жиле 100 г Молоко 200 г Обед Суп молочный гречневый 300 г Творожный пудинг 100 г Кисель молочный 200 г Ужин Творог нежирный 100 г Молоко 200 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |
Фруктовый день
1-й завтрак Яблоки печеные 400 г Отвар из чернослива 200 г 2-й завтрак Желе фруктовое 100 г Яблоки 200 г Обед Суп фруктовый 300 г Яблоки 300 г Лимонное желе 100 г Ужин Яблоки печеные 300 г На ночь в 21 час Яблочный сок 200 г |
Яично-творожный день
1-й завтрак Творожно-морковная запеканка 200 г Кофе с молоком без сахара 200 г 2-й завтрак Творожная запеканка с сыром 200 г Чай без сахара 200 г Обед Бульон с яичными хлопьями 250 г Омлет паровой 100 г Напиток из сухофруктов 200 г Ужин Творог обезжиренный 150 г Молоко 200 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |
В один из дней недели используется следующая диета: 1-я завтрак Мясо отварное 100 г Кофе с молоком без сахара 100 г 2-й завтрак Сыр плавленый ' 50 г Чай без сахара 200 г Дрожжевой напиток 100 г Обед Борщ с вываренным мясом 300 г Зразы фаршированные яйцом с тушеной морковью 70 г/160 г Отвар из чернослива 200 г Ужин Яйцо вкрутую 1 шт. Морковь тушеная 200 г На ночь в 21 час Кефир нежирный 200 г Хлеб ржаной на весь день 50 г |